上海篇
上海位于我国大陆海岸线中部的长江口,拥有中国最大的工业基地、最大的外贸港口。有超过2000万人居住和生活在上海地区,其中大部分属汉族江浙民系,通行吴语上海话。
上海是一座新兴的旅游目的地,具有深厚的近代城市文化底蕴和众多的历史古迹,今日的上海已经从一个默默无闻的小渔村变成一个国际化的大都市,2010年世博会让上海和全世界的联系变的从未有过的紧密。
上海是一座极具现代化而又不失中国传统特色的都市。外滩老式的西洋建筑与浦东现代的摩天大厦交相辉映;徐家汇大教堂圣诗声声,玉佛寺香烟袅袅;过街楼下的麻将老人,弄堂里的足球少年;群众小剧场的沪剧、滑稽戏,大剧院的交响乐、芭蕾舞;老饭店的本帮佳肴,杏花楼的广式粤茶,红房子的法国大菜;上海老街的茶馆,衡山路的酒吧,中西合璧,各有各精彩。让我们一起来玩转上海,这个2010年最受瞩目的城市。
游览手册:
上海背景:
历史:
上海自南宋咸淳三年(公元1267年)就设镇,嘉靖三十二年(公元1553年)就筑城,但真正在中国历史中留下浓重色彩的还是在1843年以后,这一年因鸦片战争上海被迫正式开埠。上海被迫开埠后,帝国主义列强纷纷侵入上海,他们在上海竞相设立租界,建造了大量的房屋建筑和设施,外滩的万国建筑群和原来是跑马地的人民公园便是其中的代表。整整一个多世纪,上海成了外国侵略者“冒险家的乐园”。 【一】北洋政府时期
1912年中华民国成立前后,上海的租界有如国中之国,独享着一份特别的平和。1921年7月,中国共产党在上海法租界秘密成立,并在今天的中共“一大”会址召开了中国共产党第一次代表大会。1925年爆发了五卅运动,中国人民的武装斗争拉开了序幕。1927年,中华民国政府在租界以外地区设上海特别市,归属中华民国行政院直辖。此时,上海从法律上正式脱离江苏管辖,1930年7月,改称上海市。 【二】国民政府时期
1937年8月13日,蒋介石调动大约70万中国军队,在上海附近与日军展开长达3个月的淞沪会战,虽然中国军队付出了极大的代价,但最终实力占优势的日本军队击败了中国军队。1946年,国民政府统领的中华民国国军和中国共产党领导的中国人民解放军之间爆发大规模内战,1949年5月28日,解放军击败国军后控制上海全境,1949年5月27日上海被解放。 进入九十年代后,上海重新成为中国最重要的经济、金融及贸易中心。1993年,浦东开发开放,加快了城市发展速度。如今已经成为全国经济中心和国际金融中心。2010年世博会的举行更让上海成为全球最受瞩目的城市。
玩在上海:
节日及大事:
城隍庙元宵庙会
时间:农历正月十五元宵节前后。
介绍:每年正月十五元宵节前后,老城隍庙大小店铺、住户张挂起制作精巧、式样繁多的彩灯,其中有用玻璃或用明角等材料制成的元宝、聚宝盆、顺风船、荷花、蝙蝠、蝴蝶、金蟾、刘海戏金蟾等彩灯,用凌绢或纸等材料制作的走马灯、兔子、螃蟹、鲤鱼、蚌壳、绣球、风车等彩灯。豫园内的四美轩茶室、得月楼、扇店等还在彩灯下悬挂灯谜。人们在大街上还会举行“文灯”和“武灯”表演。“文灯”表演队伍,以江南丝竹为前导,后面跟着手提五彩纸镂花巧扎而成伞状的各色灯彩,随着丝竹奏出的乐曲徐徐前进。“武灯”表演队伍,以节奏强烈的锣鼓开导,后面跟着舞龙灯、调狮子的队伍,边走边翻滚,气氛热烈。
F1上海站赛事
时间:2010年4月16日-18日
介绍:F1是Formula One的缩写,中文叫做一级方程式赛车。以共同的方程式(规则限制)所造出来的车就称为方程式赛车,而其中等级最高者就属F1。F1在现今赛车领域所代表的地位就有如“奥运会”或是“世界杯足球赛”。2010年F1共有13支参赛车队,比去年多了3支。每场比赛最多只有20位车手上场,每年规划有16至19站的比赛,通常约在三月中开跑,十一月中旬结束赛季。每站比赛可吸引超过10亿人次透过电视转播或其它媒体观赏这世界顶级的赛事。
上海桃花节
时间:每年3-4月间举办
介绍:年年岁岁人相似,岁岁年年“花”不同。上海当地人一向有春赏桃花的习俗,南汇是最重要的赏花地之一,近年来举办的南汇桃花节更是成为上海人春游的热门地点。桃花节不仅可以赏花,在南汇桃花村及附近的新场古镇桃源、滨海世外桃源、上海鲜花港、上海野生动物园、滨海高尔夫俱乐部和浦东射击俱乐部等景点都会安排各项节庆活动,让人一次玩个过瘾。
上海国际茶文化节
时间:每年4月的最后一个星期六,为期一周
地点:闸北公园
介绍:该节创设于1994年,每年举行一次。本着“以茶会友,以茶传情”的宗旨,开设丰富多彩的茶文化活动,现已成为在上海和全国乃至海外有一定影响力,传播中国传统文化和民族风情的节日。
上海特产:
工艺品
上海是我国木雕工艺品重点产区之一,按所用材料分为白木、红木和黄杨木雕三大类。嘉定竹刻历史悠久,早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。上海面塑已有百余年历史。开创者当推被人称为“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔明。
除此之外,上海绒绣是新兴的中国工艺美术品之一,产品分欣赏和实用两大类,以色彩丰富,层次清晰,造型生动,形象逼真而深受国内外群众的欢迎。上海绒绣中“万里长城”一幅被送至联合国大厦厅堂上陈展,使各国代表叹为观止。
特色食品
上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一,品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史,它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成,喷香可口。梨膏糖始于唐朝名相魏微,距今已有一千三百余年历史,现在在上海豫园商场内的上海梨膏糖商店常年供应各式梨膏糖。此外,还有上海水蜜桃、嘉定的南翔小笼、凤尾鱼罐头、上海浦东鸡,可以去老城隍庙买,品种齐全,价格也较合理。
城市商圈
徐家汇位于华山路、虹桥路、漕溪北路、肇嘉浜路与衡山路5条道路交汇处,这里有素有“四大金刚”美誉的东方商厦、港汇、太平洋百货和汇金广场。此外还有百脑汇、太平洋电脑广场、宏图三胞形成的数码广场和美罗城。
人民广场东起西藏中路,西至黄陂北路,南起延安东路,北至上海大剧院和人民大道。作为轨道交通枢纽型商业中心,目前已有十多家大型商场落户在此。这里的购物点有香港名店街、迪美购物中心、南京路步行街、第一百货、来福士广场等。
正大广场位于黄浦江畔,坐落于享有“东方曼哈顿”美誉的陆家嘴金融贸易中心的核心地带,毗邻东方明珠和金茂大厦,是目前上海规模最大的购物娱乐中心之一,提供集购物,餐饮,休闲和娱乐于一体的现代化服务和设施。
中山公园这里有龙之梦购物中心、新宁购物中心、玫瑰坊商业街、米兰时尚广场、多媒体生活广场、贝多芬广场等。
五角场这里云集了万达商业城、沃尔玛、东方商厦、百联又一城、东上海乐活广场等现代化商厦。
浦东新上海商业城位于浦东陆家嘴金融贸易区中部的张扬路一带,是目前亚洲最大的零售商店所在地。商业城中有第一八佰伴、中融国际商城等高档购物商厦及太平洋数码广场三期。
不夜城位于上海火车站地区,是上海新型的商业中心,包括不夜城商厦、名品商厦、环龙百货、太平洋百货、闸北广场等,内含多种产业形式。周边的休闲娱乐、餐饮等设施也是一应俱全。同时火车站地铁广场也是一个不错的购物好去处。
浦东机场免税店只对出境旅客开放,因此只有飞国际航班的时候才能看到免税店。
交通:
汽车租赁:
上海有不少租车公司,价格依车型不等详情请致电:800-828-9697
食在上海:
美食简介:
说到上海自己的美食,不能不说说上海传统的餐饮文化。上海传统的餐饮文化可以用两个字概括——“考究”。从就餐环境到就餐工具,从原料火候到菜色菜品,无一不考究。
本帮菜
又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。响油鳝糊、八宝辣酱就是典型的本帮菜。上海本地的各类风味快餐花费不高却能大快朵颐。如果对美食有浓厚兴趣,不妨去藏在市区各个角落的美食街转转,一定不会失望的。
上海面馆
在上海的美食中,面是另一个不得不被提到的美食,虽然不似北方对于面食文化没有那么悠久的历史,在面的款式上也没那么多花样。但上海在几十年发展中有自己的一套面文化,上海的面条汤清味鲜,清淡爽口。从汤头、面身、浇头、下面、调味,每道工序都有讲究,再加上上选的材料和环境,真是面面俱到。在一些不起眼的小巷街边,有一些颇有传奇色彩的面馆和面摊。
南翔小笼包
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园点心店。
排骨年糕
排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳,为上海人喜食的小吃品种。最闻名的店有四川中路福州路口的“小常州”和“鲜得来”点心分店的排骨年糕。西藏南路金陵路口光明中学北侧的“鲜得来”是生意不错的一家。
蟹壳黄
用油酥加酵面作坯,做成扁圆形小饼,面上粘着一层芝麻。贴在烘炉壁上烘熟,形圆,色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等。石门一路威海路口吴苑饼家,是供应蟹壳黄的名店。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
上海景点推荐:
东方明珠:
东方明珠广播电视塔的设计者富于幻想地将十一个大小不一、高低错落的球体从蔚蓝的空中串联到如茵的绿色草地上,两个巨大球体与塔下上海国际会议中心的两个地球球体,构成了充满“大珠小珠落玉盘”诗情画意的壮美景观。东方明珠广播电视塔由三根直径为9米的擎天立柱、太空舱、上球体、下球体、五个小球、塔座和广场组成。上球体观光层直径45米,高263米,是鸟瞰大上海的最佳场所之一。当风和日丽时,举目远望,佘山、崇明岛都隐约可见。太空舱建在350米处,内有观光层、会议厅和咖啡座。东方明珠科幻城位于塔底,有森林之旅、南极之旅、魔幻之旅、藏宝洞、迪尼剧场、欢乐广场、激光影院、动感影院、探险列车等项目,精彩刺激。还有独一无二的“太空热气球”将您送上天空,尽览上海大都市美景。东方明珠塔内的上海历史博物馆是专门介绍上海近百年来发展史的史志性博物馆。通过珍贵的文物、文献、档案、图片,以先进的影视和音响设备,形象生动地反映近代上海城市发展的历史。馆内陈列分国中之国的租界、旧上海市政建设和街景、近代城市经济、近代文化、都市生活、政治风云等六大部分,全面地展示了上海在政治、经济、文化、社会、生活等各方面的深刻变化。
城市地标:东方明珠广播电视塔坐落于黄浦江畔浦东陆家嘴嘴尖上,与外滩的万国建筑博览群隔江相望,是上海最著名的地标之一。
旋转餐厅:位于东方明珠塔267米上的球体,是亚洲最高的旋转餐厅,浦江两岸美景一览无余。
世界的高度:东方明珠塔高468米,位居亚洲第一、世界第三。左右两侧和南浦大桥、杨浦大桥一起,形成双龙戏珠之势,成为上海改革开放的象征。
东方明珠的旋转餐厅是亚洲最高的旋转餐厅,白天夜晚风情各异,尤其入夜时分,浦江两岸的灯光次第亮起,流光溢彩令人沉醉。菜式是自助餐,西式为主,人均消费280元左右。推荐菜肴:法式蜗牛、抹茶蛋糕、芝士蛋糕、三文鱼、俄罗斯浓汤等。
交通:东方明珠紧邻黄浦江,位于世纪大道1号。公交81、82、85、795、870、985、隧道三、四、六线,轮渡陆金线,轨道交通二号线陆家嘴站都可以到达。
电话:021-58791888。
门票:100元(263米观光厅)、135元(第二个球加城市历史展示馆)、150元(第三个球),城市历史展示馆35元。1.2米以下儿童对折,70岁以上老人凭证6折。晚上19:30-20:30演出“中华五千”大型服饰歌舞秀,票价分别是120元、180元、280元。
开放时间:8:00-21:30。
小贴士:用餐可以免费参观东方明珠的三球一馆。
豫园:
豫园素有“城市山林”之誉,又有“奇秀甲于东南”之说,是上海著名的江南古典园林,有着400多年的历史,属国家重点文物保护单位。现在所说的豫园,通常包括了进入豫园几条热闹的街道以及豫园的标志九曲桥、湖心亭等。豫园建于明嘉靖三十八年(1559年),是一座融合了我国明清两代园林艺术的名园。由四川布政司潘允端为孝敬父母而造,“豫”有“平安”、“安泰”之意,取名“豫园”,含“愉悦双亲,颐养天年”的之意。豫园内的石雕、泥塑、木刻,历史悠久,包括《郭子仪上寿图》、《梅妻鹤子》、《上京赶考》、《神仙图》、《八仙过海》等极具观赏价值。在1999年在豫园建园440周年之际,江泽民总书记欣然应邀为这座江南名胜题词“海上名园”。该题词石矗立于豫园大门内,成为豫园一道最为亮丽的风景线。英国女王伊莉莎白二世、美国总统克林顿、德国总统赫尔佐克、日本首相村山富市、古巴共和国国务委员主席卡斯特罗等外国贵客也曾来此游览。
仰山堂:仰山堂北有回廊,曲槛临池,可以坐憩堂内有录自晋王羲之《兰亭序》的“此地有崇山峻岭”匾额,点出了这里是观赏对面大假山景色的佳处。
九曲桥、湖心亭:九曲桥和湖心亭是豫园的标志,全桥由花岗岩和草白玉构成,湖心亭是一座古朴典雅的茶楼,极富民族传统特色。
三穗堂:三穗堂是清乾隆二十五年(1760年)改建西园时所建,高9米,是园中的主要建筑之一。在清代,这里是官府庆典和“宣讲圣谕”之处,也是地方上文人士绅聚会活动的场所。
湖心亭茶楼:系明代嘉靖年间由四川布政司潘允端所构筑,属豫园内景之一,是上海最早的茶楼。湖心亭茶楼能容纳200余人品茶,古朴典雅的设备布置,极富民族传统特色。供应的各式名茶(有配套茶食)。每周一下午,还可欣赏到江南丝竹优美的乐曲。
交通:豫园位于城隍庙的北面,地址是黄浦区安仁街132号。11、26、64、66、920、926、929、930等公交车可到等公交车可到。轨道交通10号线豫园站下。 电话:021-63260830。
门票:豫园园林门票旺季(每年4月1日至6月30日,9月1日至11月30日)40元。淡季30元。中小学生、1.4米以下儿童每位10元。
豫园园林开放时间:8:30-17:00,16:40停止售票。
老城隍庙:
“到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。”可见老城隍庙在上海的地位和影响。城隍是道教中城市的保护神,相传明永乐年间(15世纪初)上海知县张守约将方浜路上的金山神庙(又名霍光行祠)改建成了今天我们所见的城隍庙。1926年重建,殿高4.8丈,深6.33丈,钢筋水泥结构,而彩椽画栋、翠瓦朱檐,规模大增。抗战后,为与新城隍庙(原址在金陵西路连云路口)相区别,故称老城隍庙。
交通 :地址是黄浦区邑城路1号。公交11、42、64、66、126、926路可以到达。
门票:10元。
开放时间:8:30-16:30。
金茂大厦88层观光厅:
位于上海浦东新区陆家嘴金融贸易区黄金地段的金茂大厦与著名的外滩风景区隔江相望,共88层,地下3层,裙房6层,高420.5米,是目前世界第四、中国第二高楼,堪称上海的一座标志性建筑。曾荣获新中国50年上海经典建筑金奖第一名、第20届国际建筑师大会艺术创作成就奖等多项国内外大奖。大厦里有办公楼、金茂凯悦大酒店、观光厅等等。金茂大厦第88层观光厅,高度为340.1米,面积为1520平方米,是目前国内最高、最大的观光厅,被记录入上海大世界吉尼斯纪录。观光厅内玻璃幕墙视野开阔,凭栏远眺,黄浦江两岸的都市风光以及长江口的壮丽景色尽收眼底,还可以在观光厅内俯视金茂凯悦大酒店的中庭,这个中庭建筑被建筑师称为“时空隧道”。
时光穿梭机:金茂大厦两台每秒运行9.1米的直达电梯堪称为“时光穿梭机”,是直升机爬升速度2倍,只需45秒就可以将游客从地下一层送到88层观光厅,令人感受到前所未有的锋速体验。
空中邮局:88层观光厅中还设有中国最高的“空中邮局”,在这里寄一张明信片给朋友或自己,是一份不错的礼物和纪念。
交通:金茂大厦位于浦东世纪大道88号。轨道交通二号线、公交81,82,85,795,996,971,774,961,583,798,799,870,971,992等陆家嘴下。
电话:021-50475101。
门票:88元(88层观光厅),儿童45元,学生凭学生证60元,70岁以上老人凭证70元。
开放时间:8:30-22:00。
外滩万国建筑博览:
150年前,当殖民者们踏上上海这块陌生的土地时,就看中了黄浦江的这片江滩。于是,这条曾经是船夫与苦工踏出来的纤道。经过百余年的建设,高楼林立、车水马龙。这些古典主义与现代主义并存的建筑,已成为了上海的象征。
外滩,北起外白渡桥,南抵金陵东路,全长约1.5公里,东面靠着黄浦江,西侧是52幢风格各异的大厦,外滩的精华就在于这些被称为“万国建筑博览”的外滩建筑群。著名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔日“远东华尔街”的风采,这些建筑虽不是出自同一位设计师,也并非建于同一时期,然而它们的建筑色调却基本统一,整体轮廓线处理惊人的协调。无论是极目远眺或是徜徉其间,都能感受到一种刚健、雄浑、雍容,华贵的气势。
亚细亚大楼:中山东一路1号,被誉为“外滩第一楼”,建成于1906年,原名麦克波恩大楼。其高8层,建筑面积11984平方米,占地1739平方米。大楼外观具有折中主义风格。立面为横三段、竖三段式。底段与上段均为巴洛克式造型,中段为现代主义建筑风格。大楼气派雄伟,简洁中不乏堂皇之气。可谓简繁相怡,华贵典雅。现为中国太平洋保险公司总部所在地。
东洋伦敦:中山东一路2号,“东洋伦敦”是现东风饭店的别称,建于1910年,属于文艺复兴时期的建筑,外貌既效法美国古典主义,又参照日本帝国大厦,故而得此别称。其始建于中山一路2号时,是当时上海最豪华的俱乐部——上海总会。大楼一楼为餐厅,二楼为国际海员俱乐部,其余均为客房。整个饭店设施齐全,装修精美,不愧为商务住宿的理想选择。大楼中所使用别致的半圆形的铁栅栏电梯是西门子公司制造的,距今已有90年的历史。现为东风饭店所在地。
有利大楼:中山东一路3号,原名联合大楼,为美国有利银行所有,故称有利银行大楼。大楼于1916年建成,楼高7层整体仿效文艺复兴建筑风格。窗框多采用巴洛克艺术富有旋转变化的图案,大门有爱奥尼克立柱装饰,高大的落地专窗既有利于采光,又增添楼宇气势。整幢建筑是以门为中心的轴对称图形。故而给人以平和的感受。现为新加坡佳通私人投资有限公司。
东西合璧的日清大楼:中山东一路5号,将日本近代西洋建筑与古典建筑风格相揉和的日清大楼,被人们称为“日犹式”。该楼是由日本清汽船株式会社与犹太人合资建造。它建于1925年,楼高6层,占地1280平方米,底三层装饰比较简明,上三层有古典立柱和雕刻花饰,凹凸感强。整个建筑立面均用花岗石贴砌,与外滩的其他建筑交相辉映。现为华夏银行和锦都实业总公司使用。
上海市人民政府大楼、汇丰银行大楼:中山东一路10-12号,属新希腊建筑,建于1923年,原系英商汇丰银行上海分行。英国当时将这座建筑自诩为从苏伊士运河到远东白令海峡的最讲究的建筑。建成时大楼门前放了两只引人注目的大铜狮,据说狮子铸成后,立刻就将铜模毁掉了。从而使这对铜狮成为绝版珍品,现已将其送入上海城市历史发展陈列馆。该楼八角形门厅的顶部,离地面20多米高处,有8幅由几十万块仅几平方厘米的彩色马赛克镶拼成的壁画。它宽4.3米,高2.4米,分别描绘了20世纪初上海、香港、伦敦、巴黎、纽约、东京、曼谷、加尔各答等8个城市的建筑风貌,并配有神话人物形象,还有24幅为神话故事中动物的形态,顶部巨大的神话故事壁画,总面积近200平方米。另有28根13米的意大利天然大理石石柱,其中4跟是没有拼接的巨石,据说世界上只有6根,另2根在法国卢浮宫内。现为浦东发展银行大楼所在地。
外滩的故事:有人说“外滩的故事就是上海的故事”,外滩那一座座钢筋水泥的楼宇,不正讲述着旧上海滩如梦般繁华的往事,见证着上海百年沧桑巨变。
小贴士:外滩已经整修完毕,现在可以“无障碍”欣赏了。
交通:公交20,26,37,42,55,65,135,145,868,910,921等可以到达,轨道交通2号、10号线南京东路站下来走过去大约15分钟。