北京篇
北京是中华人民共和国的首都，是中国的政治文化中心。北京有3000多年的建城史和850年的建都史，拥有众多辉煌的帝都景观和丰厚浓郁的文化底蕴，是闻名遐尔的东方古都。世界上最大的皇宫——紫禁城坐落在京城的中轴线上，加上皇家园林颐和园、万里长城以及著名的北京四合院恭王府等等。
作为首善之区，北京昔日的南北中轴线和东西严格对称的城区格局虽然已日渐模糊，但无论是天空街道、城市布局，还是皇家庭园、田野风光、无不透着坦荡博大之气，现代化的建筑和交通也让这座历史名城焕发着新的光彩。
今天的北京古老与现代交融生辉，小胡同、老茶馆、酒吧街、商业区，无限的摩登元素与老北京地道的京味儿相互交融。第29届奥运会的举办，更使这座历史文化名城生机盎然。您看到的、感受到的，不仅是古老帝都的雄伟庄严、厚重沧桑，还有现代大都市的时尚繁华、高速便捷。
游览手册：
北京背景：
公元前1040年，在今天的宣武区广安门一带北京正式建城，距今已有3000多年的历史。北京有850余年的建都史，元、明、清三代均定都于此。1949年10月1日，中华人民共和国成立，北京成为新中国的首都。
旧石器时代（70万年前-1万年前）
回到50万至70万年前的北京。那时的北京气候温和、降水充沛。在北京西南郊的山洞里生活着北京猿人，他们是世界上最早懂得使用火的原始人类之一。有了火，文明就开始了。
汉代（公元前206年-220年）
2200多年前的秦朝统一了中国后，这时北京是个闻名的大城。西汉末年佛教从印度传入中国后，不断向四面八方扩展。大约在1700年前北京有了第一座佛寺，即潭柘寺。
隋代（581-618年）和唐代（618-907年）
隋朝统一中国后开凿了举世闻名的大运河，运河的北部终点就是北京，此时北京被称为涿郡，拥有13万人口。公元645年，唐太宗集大军于北京，自水陆两路攻打辽东高丽。却久攻不下，后被迫退回北京。回到北京城，唐太宗为追念阵亡冻死的士兵，下令修建了悯忠寺（即法源寺）。此时的北京被称作幽州，不仅是军事重镇，也是贸易中心。
宋、辽金时期（960-1234年）
唐朝以后，政治陷入混乱，北方少数民族日益壮大。公元907年，契丹人耶律阿保机建立了辽朝，北京作为陪都城被称为南京，城址在今天的白云观一带。公元1153年（金），东北少数民族首邻海陵王定都北京，名为金中都。如今的牛街礼拜寺和卢沟桥都是这个时代遗留下来的。
元代（1271-1368年）
公元1215年（元），崛起的蒙古族在成吉思汗的统领下攻占北京。他的继承者忽必烈建立“大元”，在北京建元大都，北京第一次成为统一国家的首都。
明代（1368-1644年）
公元1399年，北平的燕王朱棣举兵南进，夺取了建文帝朱允的帝位。朱棣认为北平乃“龙兴之地”，可北控大漠，南扼中原，于是迁都北平，并改北平为北京。朱棣在元朝皇城基础上改建扩建。如今北京的绝大多数古典建筑如故宫(紫禁城)等，都是明代的遗物
清代（1644-1911年）
满族人进北京后，大兴土木修建园林。公元1860年，第二次鸦片战争爆发，英法联军侵入北京，烧毁了当时世界上最大的皇家公园－圆明园，并将东交民巷改名“使馆街”。
中华人民共和国（1949年）
1949年10月1日，毛泽东主席站在北京城中心的天安门城楼上宣告中华人民共和国成立，中国人民站起来了，首都定为北京。从此，这座历经3000年坎坷的不朽城市进入了一个飞速发展的全新时期。
玩在北京：
节日及大事：
北京厂甸文化庙会
时间：正月初一到正月十六
地点：以南新华街、东西琉璃厂街为主线，北起和平门路口，南至虎坊桥十字路口以南。
介绍：春节逛厂甸，一向是老北京的年俗。厂甸庙会始于明朝嘉靖年间，每年庙会期间，这一条街上热闹非凡。庙会的主要内容有舞狮、传统民族花会、民间手工艺展等。
白云观庙会
时间：正月初一到正月十九
地点：白云观
介绍：白云观庙会以香火最盛、开放时间最长闻名京师。在庙会上，有不少老北京的民俗活动，诸如：摸石猴、窝风桥打金钱眼等。庙会上还有各类民间小吃、传统手工艺品、古都民俗风情画展等。
香山红叶节
时间：每年10月中旬至11月中旬
地点：香山公园
介绍：北京西部香山及其周围山坡上，种植着大片的黄栌树和枫树，每年霜降前后，树叶变红，红叶连成一大片，漫山遍野，如火似锦，层林尽染，非常壮观。
北京市菊花（市花）展
时间：每年11月
地点：北海公园
介绍：北京市各大公园每年都会举办菊花展，其中最为著名的当属北海公园菊展，已连续举办了二十余届，主要展出品种菊、悬崖菊、案头菊、盆景菊和艺术插花，同时还举办各类菊花评比，热闹非凡。
北京特产：
奇趣古玩
北京古玩城是亚洲乃至世界上最大的室内古玩商店、古玩市场。这里不仅有传世的各类古董，也有自产自销、风格独特的新工艺品，徜徉其间，鉴史、购物、赏珍，其乐融融。
地址：朝阳区东三环南路21号
交通：28、53、300外、513、627路华威桥南站下
特色食品
北京烤鸭有"天下第一美味"之称，也是北京特产风味的代表作，具有色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”。桂花陈酒在封建朝代，只有御膳房掌握其配方及酿制技术，其酒“于八月桂花飘香时节，精选待放之朵，酿成酒，入坛密封三年，始成佳酿，酒味香甜醇厚，有开胃、怡神之功效”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”，专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用，一般官吏和百姓都难得一见。茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品，现代的茯苓夹饼采用新老工艺结合选料考究，做工精细。精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。
金牌购物商圈
王府井商业圈
介绍：王府井是举世闻名的百年金街，历史与现代在这里对话，商业与文化在这里交融，涌动着的人流中，闪现着游客寻访老北京、老字号的热情。
地址：北起美术馆，南至长安街
交通：乘103、104、420路王府井路口北站下，地铁1号线王府井站下
推荐店铺：北京市百货大楼、新东安商场、中华老字号店铺等。
西单商业圈
介绍：这里是北京具有活力的商业街区，是年轻人购物的天堂，时下流行的新兴货品，在这里都能找到。体验新鲜购物，不妨来此一逛。
地址：起点缸瓦市，终点西单路口
交通：乘22、37、47、105、109、826路，或地铁1号线西单站下
推荐店铺：中友百货、西单商场、君太百货等。
前门大街
介绍：高高的五牌楼上金色大字和油漆彩画尽显肃穆；青白石铺就的步行街上，老北京铛铛车的铃铛声再次回响；糖葫芦、拨浪鼓的形象化身成三米高的路灯......在经历一年时间的保护、修缮后，前门大街这条北京地标性的老街再现其繁华风貌。
地址：北起正阳门，南至天坛路
交通：乘17、22、120路，或地铁2号线前门站下
交通：
汽车租赁：
北京有不少租车公司，价格依车型不等详情请致电：800-828-9697
食在北京：
美食简介：
京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒熬煨焖，煎糟卤拌氽”，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色，北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴，尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓，是到北京一定要品尝的美味。
北京烤鸭
北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，归纳起来主要有四个：讲究季节，在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳；讲究片法，要做到片片有皮带肉，薄而不碎；讲究佐料，一般甜面酱加葱段，再配黄瓜条或青萝卜条等，以清口解腻；讲究佐食，荷叶饼可一揭两片，每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条，再夹上烤鸭片卷起来吃。
推荐场所：全聚德（明火烤鸭）和便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。全聚德：北京宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。便宜坊食府：北京丰台区富丰路2号。烤鸭170元/只起。
涮羊肉
涮羊肉在北京有着悠久的历史，北京涮羊肉有两大特点：一是选料精、肉片薄；其二调料精美、调配适当。在拣选羊肉时，一要选用阉过的羊，这种羊不仅膻味不大，而且膘肥肉嫩；二要选用瘦肉多但间有肥肉的部位，以羊后腿肉最佳，其次是外脊后下端的肉、羊颈后肋骨前的肉。涮羊肉的酱料可以自己调制。在“点酱台”上，二十多种酱料列阵在前。“芝麻酱”、“北京腐乳”等是吃涮羊肉的必备酱料，这些可以去羊肉的膻味。香菜、辣椒油、米酒、麻酱等任君选择。一桌老北京涮羊肉首要炊具是炭火铜锅，这种锅直腔深膛大肚，内烧木炭。每年菊黄枫红时节开始应市，涮羊肉是北京街头最常见的餐馆旗幌。
推荐场所：涮羊肉自然要去东来顺，此外能仁居的名气也很大。东来顺：王府井大街138号北京apm大厦5楼。人均消费100元左右。能仁居饭庄前门店：西城区前门西大街135号。人均消费70元左右。
满汉全席
分为六宴（蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴），均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。
推荐场所：仿膳山庄：西城区文津街1号北海公园东门内。人均消费100元左右。
风味小吃
北京的风味小吃有300多种，以回民的清真小吃为主，老北京人常吃的小吃在庙会、花会上都有：焦圈、豌豆黄、豆面糕、炸糕、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、豆汁、炒肝、炒疙瘩.....卤煮张的特色小吃，小碗烩肠4元，油饼1元。交通信息:在东四十字路口往北路东的东四四条胡同口。
北京烤鸭
北京烤鸭有“天下第一美味”之称，分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，均选用北京填鸭为原料，经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加上切好的京葱段儿，铺上鸭片，卷成筒状食用。
驴打滚
驴打滚是北京传统的风味小吃，知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的，入口又粘又甜，还带有淡淡的桂花的香味，百吃不厌。
水晶门钉
水晶门钉是一种颜色白净、呈半透明状的汉民风味小吃。表皮是用发面制成，内馅则是用青红丝、瓜子仁、葡萄干和着白糖和糖桂花搓成的，成品松软油润，甜香可口。
豆汁
豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，一旦多尝几次，它淳厚的香味就让人欲罢不能了。在喝豆汁的时候，佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。绝对错不了。
北京景点推荐：
天坛：
天坛位于北京城南端，始建于明朝永乐十八年（1420年），是明清两代皇帝祭祀天地之神和祈祷五谷丰收的地方。1998年11月，被列入《世界遗产名录》。天坛东西长1700米，南北宽1600米，总面积为273万平方米。天坛包括圜丘和祈谷二坛，围墙分内外两层，呈回字形。北围墙为弧圆形，南围墙与东西墙成直角相交，为方形。这种南方北圆，通称“天地墙”，象征古代“天圆地方”之说。外坛墙东、南、北三面均没有门，只有西边修两座大门——圜丘坛门和祈谷坛门（也称天坛门）。而内坛墙四周则有东、南、西、北四座天门。内坛建有祭坛和斋宫，并有一道东西横墙，南为圜丘坛，北为祈谷坛。
三音石：皇穹宇殿门外是一条由大长方石铺成的甬路，站在甬道第三块石板上，敝开殿门，并将全殿窗户紧闭，使殿门到殿内正中神龛之间没有任何障碍物，然后面对殿门说话，就可以听到非常洪亮的三声回声，而且站在殿外任何地方都可以听到。由于这声音是在供奉“皇天上帝”的建筑里发出来的，而且回声很大，因而就有“人间偶语，天闻若雷”之说。
回音壁：是皇穹宇的围墙。墙高3.72米，厚0.9米，直径61.5米，周长193.2米。墙壁是用磨砖对缝砌成的，墙头覆着蓝色琉璃瓦。围墙的弧度十分规则，墙面极其光滑整齐，对声波的折射是十分规则的。只要两个人分别站在东、西配殿后，贴墙而立，一个人靠墙向北说话，声波就会沿着墙壁连续折射前进，传到一、二百米的另一端，无论说话声音多小，也可以使对方听得清清楚楚，而且声音悠长，堪称奇趣，给人造成一种“天人感应”的神秘气氛。
祈年殿：在天坛的北部，也称为祈谷坛，是天坛最早的建筑物。光绪十五年（1889年）毁于雷火，数年后按原样重建。目前的祈年殿是一座直径32.72米的圆形建筑，鎏金宝顶蓝瓦三重檐攒尖顶，层层收进，总高38米。祈年殿的殿座是圆形的祈谷坛，三层6米高，气势巍峨。坛周有矮墙一重，东南角设燔柴炉、瘗坎、燎炉和具服台。坛北有皇干殿，面阔五间，原先放置祖先神牌，后来牌位移至太庙。坛边还有祈年门、神库、神厨、宰牲亭、走牲路和长廊等附属建筑。长廊南面的广场上有七星石，是嘉靖年间放置的镇石。
北京天坛是世界上最大的古代祭天建筑群，其严谨的建筑布局，奇特的建筑结构，瑰丽的建筑装饰，被认为是我国现存的一组最精致，最美丽的古建筑群。
交通：北京市崇文区天坛路。坐5号地铁线到天坛东门站下车或乘公交6、15、17、20、35、36、39、106、120、122、803、814、54路公共汽车，106、116路电车均可到达。
门票：旺季（4月1日至10月31日）景区联票35元，单买公园大门票15元；淡季（11月1日至次年3月31日）景区联票30元，单买门票10元/人。
公园大门开放时间：6:00-22:00，20:00停止售票。
园内景点开放时间：3月1日至6月30日，8:00-17:30，16:00停止售联票；7月1日至10月31日，8:00-18:00，16:30停止售联票；11月1日至次年2月28日，8:00-17:00，15:30停止售联票。
八达岭长城：
八达岭长城史称天下九塞之一，是万里长城的精华，也是最具代表性的明长城之一。这里是长城重要关口居庸关的前哨，海拔高达1015米，地势险要，城关坚固，历来是兵家必争之地。
城墙：八达岭长城城墙高6-9米，平面呈梯形。大部墙顶宽阔平坦，可以“五马并骑、十人并行”。青龙桥一带，山陡坡险，墙顶较窄，最窄处仅2米多。城墙中线偏于外侧，外侧墙高，内侧墙低。墙两侧用花岗岩石条包砌，最长石条达3.1米，重1.5-1.7吨。无论陡峭山坡或平缓地段，石条均逐层水平垒砌，纵横交错，横架竖垒，咬合成一体，合缝处灌以灰浆。墙体内填泥土、石块，用夯砸实。墙上体为3-4层城砖，用石灰膏粘接灌缝。城面上用墙砖铺砌，使墙顶平整。在坡度较大的陡峭地段，筑成梯道，便于上下。墙顶两边有砖砌矮墙，外侧叫雉堞或垛墙，内侧叫宇墙或女儿墙。垛墙为迎敌面，墙高1.7-2米，便于掩护人体，一般在人体胸部高度开始筑垛口，垛口之间距离约1米。垛口的砖是特制的，一边为斜边，码在口上，呈扇面状，外宽内窄，观察面大。
敌楼：八达岭长城共有敌楼43座，形制相仿又各具特色，其中有巡逻放哨用的墙台，也有上、下两层的敌台，上层周围设垛口和射洞，下层为士兵住宿和存放物资的房舍。台堡的距离根据山势和地形而设。一般敌楼为两层，高10米、长宽均10米。全部为砖石结构，第一层和第二层顶部做成许多拱券，有梯道上下。两层均有射击口、瞭望口和吐水嘴，楼上有垛口，台突出墙外，收墙于台内。
墩台又称烽火台：八达岭长城外的东、西山上，各有一座墩台。墩台高均五丈，周围建小城，高一丈五尺，上设悬楼垒木，下设壕堑吊桥，外设塌窖陷阱；门道上置水柜，冬日盛冰、夏日盛水；不修台阶，以绳梯上下；每台有火铳、火炮2门，有守卒10人，由附近城堡驻军防守，与城堡组成一个纵深防御网。明成化二年（1466年）规定举烽办法，即敌人来百人以上一烽一炮；五百人以上二烽二炮；千人以上三烽三炮；五千人以上四烽四炮；万人以上五烽五炮。
城台又称墙台：指稍高出长城墙顶，四周砌有堞墙、垛口、射洞等平台型建筑。此是古代士兵们的巡逻放哨之处，以及发生战争时进行据守防御的地方。例如八达岭关城门顶的平台，即为城台。
战台：修筑于长城沿线的交通要道或地势险要之处，为碉堡式建筑，有一、二、三层之分，规模大小不一。内可储兵器、弹药及其他战略物资，作用大于敌楼。同时还储备一个月的口粮和用水等。这种战台设施，既可出击，又可据守，并可与长城上的城台、敌台等军事设施密切配合，以组成密集的火力网，大大地增强作战威力，有效地阻击敌骑进攻，在军事防御上起着十分重要的战略战术作用。
“不到长城非好汉”，登上八达岭长城，可以看到脚下的长城依山就势，蜿蜒起伏，如一条不见首尾的巨龙在绵绵山岭上翻滚爬动，气势磅礴，雄伟壮观，令人叹止。
交通：八达岭位于北京西北方向的延庆县境内，距离市区约80公里。从市区到八达岭有高速公路。乘旅游专线车一小时可以到达。旅游专线车每天早晨在市区的前门楼东侧、天安门广场历史博物馆门前、崇文门路口东南角等地发车。
门票：旺季（4月1日-10月31日）45元，淡季（11月1日-3月31日）40元。学生凭有效证件半价。乘八达岭缆车往返60元。
开放时间：夏季6:30-19:00；冬季7:00-18:00。
颐和园：
颐和园坐落于北京西郊，是中国古典园林之首，总面积约290公顷，由万寿山和昆明湖组成。全园分3个区域：以仁寿殿为中心的政治活动区；以玉澜堂、乐寿堂为主体的帝后生活区；以万寿山和昆明湖组成的风景旅游区。全园以西山群峰为背景，加之建筑群与园内山湖形势融为一体，使景色变幻无穷。1998年12月2日列入《世界遗产名录》。
东宫门：颐和园正门，门为三明两暗的庑殿式建筑，中间正门供帝、后出入，称为“御路”，两边门洞供王公大臣出入，太监、兵卒从南门北两侧边门出入。匾额“颐和园”三字为光绪皇帝御题。
仁寿殿：宫廷区的主要建筑之一，原名勤政殿，光绪年间改为今名，意为施仁政者长寿。它是清朝末年慈禧太后和光绪皇帝听政的大殿，也是中国近代史上变法维新运动的策划地之一。
长廊：东起邀月门，西止石丈亭，全长728米，共273间画廊，是中国廊建筑中最大、最长、最负盛名的长廊。
排云殿：慈禧做寿时接受贺拜举行庆典的地方，殿前有排云门，二宫门，两边分列紫霄，玉华，芳辉，云锦四配殿，是颐和园内最为壮观的建筑群。
佛香阁：建于万寿山前山陡坡高21米的巨石台基上。它南对昆明湖，背靠智慧海佛殿，以它为中心的各建筑群严整而对称地向两翼展开，彼此呼应，蔚为壮观。
十七孔桥：园内最大的石桥，长150米，飞跨于东堤和南湖岛之间，状如长虹卧波。其造型兼有北京卢沟桥，苏州宝带桥的特点，桥上石雕有神态各异的狮子，大小共544个。
谐趣园：在颐和园万寿山东麓，是著名的“园中之园”。为慈禧观荷垂钓之所。园中央为荷花池，环池有涵远堂，瞩新楼，知春堂，澄爽斋等十三座楼台堂榭，并用百间迂回曲折的游廊相沟通。室外廊边花木扶疏，竹影参差，山泉急湍，富有江南园林情趣。
苏州街：苏州街又称《买卖街》，在颐和园后湖中部两岸临水列肆。清乾隆时仿江南水乡构筑，帝后常泛舟游遨，店伙均为太监充任。现已成为颐和园娱乐购物的好去处。
整个颐和园集中了中国古典建筑的精华，容纳了不同地区的园林风格，堪称园林建筑博物馆。
交通：北京市海淀区新建宫门路19号，乘209、330、331、332、346、394、712、718、726、732、696、683、801、808、817、826路在颐和园站下（即东宫门）；乘303、330、331、346、375、384、393、634、716、718、696、683、801、808、817、834、特5路在颐和园北宫门站下；乘374、437、704、992、481、952在颐和园新建宫门站下。
门票：公园大门旺季（4月1日至10月31日）30元，联票60元。淡季（11月1日至次年3月31日）20元，联票50元。园内景点票价：德和园5元、文昌院10元、佛香阁和排云殿10元、苏州街和澹宁堂10元。
开放时间：旺季：6:30-18:00（大门），8:30-17:00（内部景点）。淡季：7:30-17:00（大门），9:00-16:00（内部景点）。
国家体育场（鸟巢）：
国家体育场即“鸟巢”位于北京奥林匹克公园，建筑面积约26万平方米，可容纳观众10万人，承担2008北京奥运会田径、足球两大项目的比赛任务，同时承担奥运会开幕式、闭幕式任务。奥运会后成为北京市民广泛参与体育活动及享受体育娱乐的大型专业场所，并成为具有地标性的体育建筑和奥运遗产。
国家体育场主体建筑呈空间马鞍椭圆形，南北长333米、东西宽294米的，高69米。主体钢结构形成整体的巨型空间酷似“鸟巢”的结构。体育场外壳采用可作为填充物的气垫膜，使屋顶达到完全防水的要求，阳光可以穿过透明的屋顶满足室内草坪的生长需要。
人文关怀：鸟巢设计中充分体现了人文关怀，碗状座席环抱着赛场的收拢结构，上下层之间错落有致，无论观众坐在哪个位置，和赛场中心点之间的视线距离都在140米左右。“鸟巢”的观众席里，还为残障人士设置了200多个轮椅座席。这些轮椅座席比普通座席稍高，保证残障人士和普通观众有一样的视野。赛时，场内还将提供供助听器并设置无线广播系统，为有听力和视力障碍的人提供个性化的服务。
2008年08月08日晚上8点，第29届奥林匹克运动会开幕式在这里圆满举行。
交通：北京市朝阳区安定路甲3-3号。公交939、407、753、740、运通113、656路健翔桥东站，地铁奥运支线在奥体中心站或奥林匹克公园站下。
门票：50元，学生半价。
开放时间：9:00-18:00。
